HSU – BIDIK-KASUSNEWS.COM – Tim Inspektorat Pengawasan Daerah (Itwasda) Polda Kalimantan Selatan melakukan pengecekan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) milik Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Hulu Sungai Utara (HSU), Rabu (15/4/2026) sore. Kegiatan ini berlangsung di lokasi SPPG di Jalan Jermani Husein, Desa Rantau Bujur, Kecamatan Banjang.
Pengecekan yang dimulai sekitar pukul 17.00 hingga 18.00 WITA tersebut dipimpin oleh Kompol Mei Rudi, S.E., M.M., bersama tim Itwasda Polda Kalsel, serta didampingi Wakapolres HSU Kompol Sony F. L. Gaol, S.E., M.M., Kapolsek Banjang AKP Robby Ansharie Bahasuan, SH., MM, dan sejumlah pejabat Polres HSU lainnya.
Dalam kegiatan tersebut, tim melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap berbagai fasilitas dapur SPPG, mulai dari ruang kepala SPPG, tempat pencucian bahan makanan, gudang penyimpanan, dapur pengolahan, hingga kelengkapan peralatan. Selain itu, perhatian khusus juga diberikan pada sistem instalasi pengolahan air limbah (IPAL) dapur sebagai bagian penting dalam menjaga standar sanitasi dan kelestarian lingkungan.
Pemeriksaan ini menjadi bagian dari upaya memastikan bahwa operasional dapur SPPG telah memenuhi standar higienis, laik sanitasi, serta sesuai dengan ketentuan yang berlaku, khususnya dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis.
Dari hasil pengecekan, diketahui bahwa dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari HSU telah dilengkapi dengan sistem pengelolaan limbah yang memadai. Di antaranya berupa sumur resapan berkapasitas sekitar 80 meter kubik dengan empat kolom, serta penyaring kotoran sebelum limbah dialirkan ke dalam sumur resapan.
Sistem tersebut berfungsi untuk mengolah limbah dapur agar tidak mencemari lingkungan sekitar, sekaligus mencegah aliran limbah masuk ke pekarangan warga. Langkah ini dinilai sebagai bentuk kepatuhan terhadap standar operasional prosedur (SOP) serta regulasi dari dinas lingkungan hidup.
Kegiatan pengecekan berlangsung dengan tertib, aman, dan lancar. Polres HSU menegaskan komitmennya untuk terus menjaga kualitas pelayanan, khususnya dalam penyediaan makanan bergizi yang higienis dan ramah lingkungan bagi masyarakat.
(Agus)
